民宿是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展到高級階段的一種新業(yè)態(tài)。近年來，隨著人們消費心理快速由物質向精神、再向文化轉型，民宿如雨后春筍般蓬勃發(fā)展，迅速紅遍了大江南北，迎來了發(fā)展新機。但由于民宿經濟發(fā)展迅速，內外準備不足，面臨問題較多，甚至陷入了同質化嚴重、人文特色缺乏、經營品質不高、法律監(jiān)管缺失等困境，亟待尋求破解。
民宿經濟是鄉(xiāng)村經濟的新動力
作為鄉(xiāng)村經濟發(fā)展中非常活躍的一種新產業(yè)，民宿有著“宿在民居、樂在鄉(xiāng)間、游在山水”的優(yōu)美意境，是“有溫度的住宿、有靈魂的生活、有情感的體驗”。本質上，民宿因其力圖將舊鄉(xiāng)愁與新鄉(xiāng)土完美結合，契合了大多數城里人的內心需求，自問世以來，頗受市場的青睞和追捧，不但讓疲憊的市民有了適情的憩息之所，更能增加農民收入，改變鄉(xiāng)民生活，革新村民觀念，高質量推動鄉(xiāng)村“美麗資源”向“美麗經濟”轉化，從而一躍成為鄉(xiāng)村經濟的新動力。
具體來說，民宿經濟的進一步發(fā)展壯大，其意義至少有六點：一是盤活了空閑農舍。大量人去樓空甚至頹塌荒蕪的民居，可以轉化成經營性資產，回報高、風險小，變廢為寶，重現生機；二是用活了閑散勞力。長期以來，大量被視為難于管理、沒有追求的農村留守人員，突然變成了有價值的勞力，能靈活地上班掙錢；三是鮮活了農家美食。世代傳承的美食，鮮為人知的秘制佳釀，不但可以共享于人，更能增添個性，展現特色，豐富游客的味蕾；四是搞活了鄉(xiāng)村風光。小橋流水人家，古道西風瘦馬，不再似空谷幽蘭般寂靜開放，物是人非的景點，旖旎絢爛的風光，都能“風景這邊獨好”；五是復活了歷史風物。村村有歷史，家家有故事，斷橋、古樹、老宅都是厚重的遺存，技藝、風俗、文化均為寶貴的遺產，個個都可復活；六是激活了鄉(xiāng)村精神。人員的流動，經濟的活躍，現代元素的注入，不但聚集了人氣，煥發(fā)了生機，還給鄉(xiāng)村澆注了蒸蒸日上的精氣神。因此，鄉(xiāng)村民宿正以新姿態(tài)，推動著鄉(xiāng)村經濟發(fā)生根本性的轉型升級，為中國的農業(yè)、農村和農民開啟了一個廣闊無比的空間。
民宿經濟遭遇的困境
當前，鄉(xiāng)村民宿勢頭正旺，正是資本競相追逐的對象。民宿經濟作為新生事物，既是傳統(tǒng)的旅游經濟，又是發(fā)達的服務經濟，完全契合了高質量推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的發(fā)展理念，給加快美麗鄉(xiāng)村建設提供了難得的機遇。然而，盡管民宿經濟發(fā)展很快，前景喜人，但也暴露出了諸多不容忽視的問題。
一是創(chuàng)新不足，同質嚴重。輕視創(chuàng)新，照搬照抄，無論建筑設計，還是運營模式，都相互沿用，千篇一律，個別還半土不洋，面目可憎；不但整體規(guī)劃、項目建設同質化，就連資源開發(fā)、服務模式也趨同質化，游客滿滿的抱怨都是鄉(xiāng)村體驗度差！
二是人文缺乏，特色喪失。民宿最大的價值在于具有“自然味、鄉(xiāng)土味、人情味”。然而，大量照貓畫虎式的民宿，一律忽視了突出個性、彰顯特色、注入人文，無法傳遞給游客特色的鄉(xiāng)土風情、特有的鄉(xiāng)村風物和特別的鄉(xiāng)愁情懷，反而給游客造成似有還無的失落感。
三是發(fā)展無序，良莠不齊。民宿雖然風頭正勁，但仍處于初級階段。僅因市場需求火旺，前景十分看好，等不及做足準備，大家就一哄而上，泥沙俱下，導致景區(qū)周邊遍地開花，其他地方零星散落，均未形成規(guī)模經營和集聚效應，大多流變到無序的自我發(fā)展狀態(tài)。
四是監(jiān)管缺失，隱患堪憂。雖然政府在政策上提供了相當便利，但由于民宿存在先天短板，加之監(jiān)管沒能到位，引發(fā)大量無法回避的問題，如食宿標準隨意、衛(wèi)生狀況糟糕、安全隱患嚴重、擾民事件頻發(fā)等，有些風險甚至威脅到生命財產安全，不得不高度重視！
民宿經濟困境如何破解
當下的民宿，其消費群體越來越年輕化，所受教育也越來越高，對幸福生活的理解也很不相同，他們更追求品質、內涵和服務，既渴求自我解放，又渴望精神慰藉，因而對民宿提出了很高的品質要求。因此，如何喚醒鄉(xiāng)村野趣，有效融合鄉(xiāng)俗文化，開啟全新的經營模式，讓民宿真正成為市民安放鄉(xiāng)愁、慰藉靈魂的場所，需要深入思考。
一要注重產品創(chuàng)新，突出個性特色。創(chuàng)新是民宿的生命線，是在尊重特色的基礎上高品質的延伸。民宿的核心在于非標準化，排斥賓館化模仿，拒絕高檔次追求，同質化是民宿的天敵。因此，民宿務求秉持特色經營理念，提供鄉(xiāng)土內容服務，在充分理解村落間和區(qū)域間的特點與多樣性的基礎上，深入挖掘，努力創(chuàng)新，突顯個性，突出特色，突破常規(guī)，差異化發(fā)展，避免盲目跟風引發(fā)無序競爭，導致游客吸引不來，住過的人也一疊聲抱怨，把好端端的民宿，搞得聲名狼藉。
二要彰顯人文情懷，打造經典品牌。民宿本身是一種文化載體，承載著深深淺淺的鄉(xiāng)愁，寄托著濃濃淡淡的鄉(xiāng)戀。經過城市化的洗禮，民宿已超越了其住宿屬性，更多的是文化屬性、文化延伸和心靈歸宿。因此，民宿要深入研究，精準定位，總結貼心的經營之道，熨帖游客的內心感受和精神需求；要留存古村風貌，重視風土人情，體現歷史文化，將本土文化融入食宿游，凸顯原生態(tài)，多些煙火氣；再在此基礎上，拓展“民宿+”概念，尋找切入點，延伸產業(yè)鏈，實現多產業(yè)融合，形成規(guī)模，實行品牌化經營。
三要規(guī)范經營秩序，提升服務品質。民宿初興，潛力巨大，資本競相逐利，特別是在鄉(xiāng)村振興大背景下，民宿突然大量涌現，容易各自為政，擾亂市場。因此，要積極引導，科學布局，深度挖掘，有序發(fā)展，堅持非標準化發(fā)展方向，尊重自然山水田園，反對整齊劃一打造，盡可能保留原汁原味的鄉(xiāng)村風貌；要著力提高交通水平，完善便民設施，跟進配套服務，整治鄉(xiāng)村環(huán)境，優(yōu)化衛(wèi)生條件，強化人員培訓，提升服務水準，倡導多元化服務，為旅客提供“有積累、有沉淀、有故事”的品味民宿，促進民宿經濟在內涵和服務上，朝品質化方向發(fā)展。
四要強化行業(yè)監(jiān)管，加速科學立法。民宿源自鄉(xiāng)間，先天不足較多，尤其是年代久遠的民居，軟硬件配套少有規(guī)范，公安、消防、衛(wèi)生等難于審批驗收，民宿登記流于空談，致使監(jiān)管主體缺位，安全風險較大，有些還很致命，一旦有事，將嚴重影響民宿業(yè)的健康發(fā)展。譬如私拉亂接、消防不力、衛(wèi)生堪憂等，不僅影響游客體驗，還易引發(fā)災害。因此，要提升綜合管治能力，加大行業(yè)監(jiān)管力度，推行行業(yè)準入制度，設定行業(yè)評定標準，尤其重要的是，各地需要因地制宜，加速研究民宿立法，建立健全懲治機制，引導民宿經濟朝有序、健康、可持續(xù)方向發(fā)展。
�。ㄈ~慶亮系中國熱帶農業(yè)科學院科技信息研究所副研究員；楊禮富系中國熱帶農業(yè)科學院科技信息研究所黨委書記、研究員）
來源：中華工商時報
編輯：wangdc
